La Cave
Domaine de Fontbonau — Les Chaux
Un Côtes du Rhône de haute couture
AOP Côtes du RhôneRougeMillésime 2021
€15,60
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« Un rouge gourmand, à servir sur une cuisine de partage. »
Domaine de Fontbonau — Les Chaux — AOP Côtes du Rhône, rouge, millésime 2021. Les Chaux est le second vin du domaine : un Côtes du Rhône frais et parfumé, sur la cerise, la prune, le cassis et la réglisse, aux tanins délicats.
À Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme provençale, le domaine est né en 2008 de l’amitié de Frédéric Engerer (Château Latour) et de Jérôme Malet.
Une bouteille sélectionnée par Maison Marcadé pour accompagner nos spécialités landaises.
- Température de service : 16 à 18 °C
- Accords : viandes grillées, plats mijotés, Cassoulet landais
| Domaine | Domaine de Fontbonau |
| Appellation | AOP Côtes du Rhône |
| Couleur | Rouge |
| Assemblage | Grenache 85 %, Syrah 15 % (assemblage habituel) |
| Millésime | 2021 |
| Région | Rhône |
| Contenance | 75 cl |
