Autres vignobles de France
Domaine Sérol — Éclat de Granit
Le Gamay des granites
AOP Côte-RoannaiseRougeMillésime 2023BioDemeter
€17,38
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« Un rouge à servir légèrement frais. »
Domaine Sérol — Éclat de Granit — AOP Côte-Roannaise, rouge, millésime 2023. Un Gamay Saint-Romain de vignes de 30 à 70 ans, sur des sols granitiques entre 400 et 500 mètres d’altitude. Vinifié en cuves béton avec une part de grappes entières : un rouge éclatant de fruit (fraise, cerise, framboise des bois), frais et minéral.
À Renaison, sur les contreforts du Massif central, Stéphane et Carine Sérol ont fait de leur domaine une référence de la Côte Roannaise, en bio puis en biodynamie.
Vin issu de l’agriculture biologique, certifié Demeter (biodynamie).
Une bouteille sélectionnée par Maison Marcadé pour accompagner nos spécialités landaises.
- Température de service : 14 à 16 °C
- Accords : charcuterie, volailles et viandes blanches, cuisine végétarienne
| Domaine | Domaine Sérol |
| Appellation | AOP Côte-Roannaise |
| Couleur | Rouge |
| Assemblage | Gamay Saint-Romain 100 % |
| Millésime | 2023 |
| Région | Autres régions |
| Certification | Bio |
| Contenance | 75 cl |
