Sa sucrosité gourmande lui permet d’avoir une palette d’accord très large : un vin très polyvalent.
origine
Clos Manou
Françoise et Stéphae Dief vinifient leur premier millésime en 1998 : 600 bouteilles seulement. Plus de 20 ans après, le Clos Manou a constitué un vignoble de 18 hectares pour devenir une référence en appellation Médoc.