Description
Notre rillette basco-landaise
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout le moelleux, effilochée délicatement en remuant doucement dans la marmite pour préserver la longueur des fibres de viande, et relevée par le célèbre piment d’Espelette pour rendre la recette encore plus goûteuse.
4,50 €
Canard élevé et préparé dans les Landes
Ingrédients : Viande et gras de canard gras des Landes, poivrons, ail, sel, poivre, épices, piment d’Espelette.
ou à retirer en Click and Collect (gratuit sous 48h)
Travaillées «façon basquaise» en intégrant des piquillos ces rillettes seront le compagnon idéal pour vos apéritifs épicés !
Nos produits sont l’héritage d’un savoir-faire familial unique riche de plus de 100 ans d’histoire. Foies Gras, grands classiques de la gastronomie landaise ou recettes originales, les produits signés Marcadé représentent l’excellence de notre terroir sublimés par notre savoir-faire.
→ Des recettes artisanales, naturelles et sans artifice : sans colorant, ni conservateur.
→ Fraîcheur aromatique et sélection des ingrédients : poivre concassé et moulu quotidiennement
→ une sélection stricte d’éleveurs répondant au cahier des charges du label rouge et cultivant l’alimentation destinée aux canards directement à la ferme
→ Le canard fermier des Landes : un canard élevé en plein air en prenant le temps : élevage long dans le respect du bien être animal, gavage au maïs grain, alimentation sans OGM.
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